Cuvée Brut Premier Cru
Rimane sui lieviti per circa 5 anni.
Fa riferimento prevalentemente alla Cote des Blancs ed in particolare ai vigneti di Choully, Grand Cru 100% Chardonnay ed ai vigneti della Montagne de Reims Pinot Noir quali Ambonnay e Ay. E' frutto dell'unione di circa 20 vini, alcuni dei quali Vin de Reserve (20%) provenienti sempre da Premier Cru. Questo Champagne esprime una bella eleganza, finezza proveniente dai grandi Chardonnay della Cote des Blancs ed una discreta struttura derivata dai Pinot Noir Premier Cru.
note degustative
| Uve: | 60% Chardonnay | 40% Pinot Noir |
| Crus: | Chouilly, Ambonnay, Ay, ed altri Crus della Côte de Blancs |
Fa riferimento prevalentemente alla Cote des Blancs ed in particolare ai vigneti di Choully, Grand Cru 100% Chardonnay ed ai vigneti della Montagne de Reims Pinot Noir quali Ambonnay e Ay. E' frutto dell'unione di circa 20 vini, alcuni dei quali Vin de Reserve (20%) provenienti sempre da Premier Cru. Questo Champagne esprime una bella eleganza, finezza proveniente dai grandi Chardonnay della Cote des Blancs ed una discreta struttura derivata dai Pinot Noir Premier Cru.
note degustative
site design: www.pinxit.it