Colore: | Giallo paglierino con riflessi dorati |
Naso: | Di buona intesità e complessità. Sentori fragranti, floreali, speziati e lievemente tostati |
Sapore: | Bell'attacco, di personalità ma senza aggresitività. Buona morbidezza |
Abbinamenti: | Dai primi speziati ai secondi di carne aromatici. Piacevole come vino da meditazione. |
Vendemmia: | Annata difficile con 12 grandinate che hanno toccato 73 comuni e hanno distrutto 900 ettari al 100% principalmente bella Vallée de la Marne e nella Cote de Bar. Nei migliori Crus si è potuto millesimare. |
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